Melitta Cafina Alpha

ALPHA ALPHA-IS ALPHA-F ALPHA Coffee shop Les machines à café entièrement automatiques pour une qualité de café parfait Melitta SystemService

Pour un café d’une qualité parfait ! Cafina ® ALPHA Le choix des meilleurs matériaux, des solutions novatrices, une technique confirmée et une précision inégalable concourent pour garantir plus de fiabilité, plus de performances, plus de confort et de qualité. Stockage individuel du lait Low-Fat Trend Un module réfrigéré au design ALPHA est proposé avec, au choix, un réservoir de 9 litres ou un réservoir de deux bacs de 4 litres chacune pour différentes qualités de lait. Un raccord lait flexible optionnel permet de brancher un réfrigérateur externe dans l’armoire. Milk-Jet – le nouveau...

Simplicité de commande Le système de cartes Le système de cartes à puce offre une convivialité idéale et gère les droits d’accès pour le personnel, la direction et les techniciens SAV. „Easy handling” avec affichage graphique L’avenir porte un nom : l’écran tactile. L’écran affiche les fonctions en continu : choix de produit, préparation du café ... ou indique des consignes d’utilisation destinées au personnel : par exemple «Remplir le bac à grains», «Vider le tiroir de marc»... CIP – Cleaning in Place – Système de nettoyage du lait et programme d’hygiène Le système de nettoyage du lait

Excellentes qualités Cafina ® : La Cafina® ALPHA garantit une qualité de café constante, jour après jour, grâce au système ACS (Automatic Coffeequality System). Celui-ci contrôle tous les processus et valeurs, y compris les critères de qualité réglés individuellement pour toutes les spécialités de café et de lait. La Cafina® ALPHA corrige automatiquement les divergences par rapport à la consigne (température de l’eau, degré de mouture, dosage de la poudre, etc.). La technique VPS (Variable Pressure System) permet de régler en continu la pression d’appui entre 0,1 kp et 150 kp

Cafina ® ALPHA-IS / ALPHA Coffee shop Cafina ® ALPHA-IS Coffee shop Bien plus qu‘un simple café … Les clients sont intéressants, exigeants et tous différents. Chaque jour, vous en rencontrez de nouveaux et, pourtant, ces rencontres ne tombent jamais dans la routine. La Cafina® ALPHA-IS et la Cafina® ALPHA Coffee shop vous montreront comment donner un nouveau sens à ces rencontres en vous proposant un café parfaitement réalisé. Cafina® ALPHA-IS Solution intégrée pour les spécialités au chocolat Cafina® ALPHA Coffee shop Avantages du produit • Design Cafina® ALPHA Coffee shop • Solution

Cafina ® ALPHA-F La machine à café filtre toute automatique pour une qualité et un rendement optimum La Cafina® ALPHA-F prépare jusqu’à 500 tasses de café filtre par heure. Selon votre demande, grâce à un programme d’infusion intelligent, votre réserve de café ne sera jamais épuisée. Dès que la réserve de café atteint le niveau minimum, la Cafina® ALPHA-F déclenche la préparation d’une quantité de café filtre définie. Flexibilité Le programme vous laisse le choix entre une infusion de 0,5 litre (2 bols) pour de petites demandes - au début ou en fin de journée - ou une quantité d’infusion

Modules complémentaires pour la Cafina® ALPHA Complétez votre Cafina® ALPHA grâce à une large offre de modules complémentaires. Des modules correspondants Module Chauffe-tasses Env. 80 tasses – même de tailles différentes – empilables sur 3 niveaux et disponibles à tout moment à la bonne température. Cafina® ALPHA CW Stockage individuel du lait Un module réfrigéré au design ALPHA est proposé avec, au choix, un réservoir de 9 litres ou un réservoir de deux chambres de 4 litres chacune pour différentes qualités de lait. Un raccord lait flexible optionnel.

Socle réfrigérateur Cafina ® ALPHA Réfrigérateur à compression, boîtier en acier inoxydable, face avant et pièces latérales en aluminium gris vernis. Porte sécurisée par une serrure. Réservoir à lait d‘une capacité de max. 7 litres, affichage digital de la température. Monnayeur Cafina ® ALPHA Module à encastrer avec système de monnayeur intégré et interface DIVA Base 2 pour le raccordement à un ou deux appareils pour tous les modèles Cafina® ALPHA sans raccord de vapeur. Le monnayeur est toujours monté à la droite de l‘ALPHA. Boîtier en acier inoxydable, avec deux couches de vernis

Caractéristiques techniques Cafina® ALPHA-IS / Cafina® ALPHA Coffee shop Cafina® ALPHA Cafina® ALPHA-F Cafina® ALPHA-IS Sortie d’eau chaude Solution intégrée pour les boissons chocolatées avec du lait 1 ou 2 moulins au choix (G = Grinder) Capacité horaire, en tasses (en fonction de la boisson et de la taille du récipient) Café Crème Cappuccino Eau chaude : litres/heure Café Chocolat Valeurs de raccordement Puissance nominale en kW Raccordement au réseau V/A Dimensions (lxPxH) en mm